¿Por qué el plástico transparente para envolver alimentos se adhiere tan bien?

«El plástico se pega tanto a las manos como al borde de ollas y platos debido a la atracción entre cargas eléctricas. De hecho, cuando éste se fabrica queda cargado negativamente. Cuando después se acerca a otros cuerpos, atrae sus cargas positivas y se adhiere. Como el plástico es aislante, este efecto dura largo tiempo y pierde lentamente su propia carga, a menos que el ambiente no sea muy húmedo. Basta mojarlo y la propiedad mágica desaparece.» CAYETANO GUTIÉRREZ PÉREZ, Fisiquotidianía (La física de la vida cotidiana).

Feliz cumpleaños, Oersted


Google ha tenido el detalle de celebrar el cumpleños de Oersted. Hoy, 14 de agosto de 2009 cumpliría 212 años. Es maravilloso caer en la cuenta que este hombre fue quien descubrió que una corriente eléctrica produce un campo magnético. Es un experimento que se puede hacer en casa.

MATERIAL
Pila de petaca.
Cable de cobre, mejor sin aislante.
Brújula.

PROCEDIMIENTO
Construye un circuito simplemente con el cable. Procura que una parte del cable sea lo suficientemente extensa como para poder colocar la brújula debajo (sin contacto) y que sobrepase la longitud de la aguja. Deben alinearse cable y aguja. Observaras que la aguja se mueve en los siguientes casos:

– Cuando abres o cierras el circuito. Una vez abierto o cerrado la aguja se estaciona con una determinada declinación.

– Cuando mueves el circuito acerándolo y alejándolo de la brújula. O cuando mueves la brújula.

CONCLUSIONES
Efectivamente, esto demuestra que una corriente genera un campo magnético. Se mueve al abrir porque el campo magnético sube de cero a un valor determinado que mantiene la aguja inclinada. Y se mueve al cerrar porque baja el campo magnético desde ese valor máximo hasta cero. Un experimento que hago todos los años en clase, porque es verdaderamente sencillo y asombra a todos.

SUGERENCIA PARA PROFESORES
Se puede realziar en un proyector con una brújula transparente. Así lo ve toda la clase.

Cuando te electrocutas, no se te quedan los pelos de punta

No es que lo diga por experiencia, bueno, un poco sí. Y no me he electrocutado, me he electrizado, que es algo parecido, aunque, por fortuna, no es exactamente lo mismo.

Si ponenmos las manos en un divertido generador de van De Graff, se nos ponen los bellos del cuerpo bastante tiesos. La razón es bastante obvia: nuestro cuerpo se carga y los pelos se repelen entre sí. Si en ese momento alguien te toca salta un chispazo bastante incómodo, aunque inofensivo. Cada vez que acudo a algún espectáculo donde están presentes estos generadores maravillosos, procuro mantenerme alejado. Pero, insisto, es inofensivo.

Cuando alguien se electrocuta, en el proceso de electrocución puede cargarse (no necesariamente, pues la corriente es alterna) y esto genera, efectivamente, que los pelos se les ponga de punta. Pero una vez el desafortunado ha quitado sus desdichadas manos de la red eléctrica, el pelo le vuelve a su sitio, pues la redistribución de cargas es casi inmediata. Lo mismo pasa con el generador de van de Graff: como mucho, el pelo se te queda algo revuelto y leonado.

Bueno, si mueres de electrocución, igual expulsarás un fuerte olor a carne quemada, pero por lo menos sabes que no pasarás a otra vida como un puercoespín.

Centro de ciencias de Ontario, Australia

A ti, ¿qué te pone los pelos de punta?

¿Cómo funciona el generador de Van de Graff?

Bueno, ya sabéis que no me gusta dar clases en el blog, os invito que investiguéis un poco. En cualquier caso, la base está en el rozamiento de una correa en movimiento. Con esta fricción se arrancan electrone que, luego, se comunican al metal y se distribuyen por la parte externa de la esfera.

¿Quieres construir uno?

Nunca lo he hecho, pero os dejo un enlace y un vídeo. Me tengo que buscar unos alumnos que quieran construirlo.

Sulfato cúprico, esa sustancia para el recreo

Creo que el sulfato de cobre (II), CuSO4, es una sal que inicia en la química a muchos jóvenes. La típica pregunta de los chiquillos, cuando la has disuelto en agua, es «¿Se puede beber?». «Muy recomendable no es», suelo contestar. Mira lo que dicen en wikipedia:

Tóxico por ingestión, induce el vomito. Irritante en contacto prolongado con la piel, en este caso lavar la zona afectada con agua abundante. En contacto con los ojos lavar mínimo durante 15 minutos, y visitar el hospital para evaluar posibles daños al globo ocular.

Pero lo que más asombra en cualquier feria de la ciencia es el cobreado de llaves o cualquier pieza metálica. A los asistentes les suele extrañar que un líquido azul tiña de rojo cobrizo un metal. Es magnífico.