Reacciones cotidianas [Libro]

Reacciones cotidianas. La química en el día a día es uno de los títulos de la colección «Descubrir la ciencia» de «Materia-El País». El autor es el buen amigo de Ciencia en el XXI José Manuel López Nicolás (@ScientiaJMLN). La lectura de esta entrega de la colección es dinámica, amena y agradable. Leer Reacciones cotidianas es muy parecido a leer Scientia, el blog del autor. El lenguaje es directo, cercano y comprensible para todo el que se quiera acercar a su lectura. Se trata de un ejercicio distendido y para todos los públicos.

reacciones-cotidianas

El libro no es muy largo, se puede leer en un par de sentadas, o en una sola, si eres un ávido lector. Así que no merece la pena hacer un análisis en profundidad, haremos otra cosa (una buena reseña la hizo Francis Villatoro). José Manuel López Nicolás responde a preguntas que todos los consumidores hemos tenido alguna vez en la mente. La elección de temas del autor son todo un acierto y están cargados de una actualidad que hacen difícil que cerremos el libro. Podemos hacer una lista de algunas de estas cuestiones que se ven resueltas entre las páginas de su obra (ponemos solo diez para no hacerla interminable):

  1. ¿Cómo ha contribuido la investigación de la energía nuclear en el cáncer?
  2. ¿Qué es y para qué sirve la química computacional?
  3. ¿Qué son los dedos de zinc?
  4. ¿Por qué no te abandona el devorante?
  5. ¿Qué utilidad tiene la encapsulación molecular?
  6. ¿Es más efectiva la nutricosmética o comerse una naranja?
  7. ¿Qué son las enzimas?
  8. ¿Qué papel juega la química en la cocina?
  9. ¿Qué es el dopaje?
  10. ¿Cuál es la relación entre la química y el deporte?

 

 

XLII Edición del Carnaval de Química

 

 

 

Desde cienciaonline.com Lorenzo Hernández (@CienciaOnline) lanza el testigo para continuar con una nueva edición del Carnaval de Química en Ciencia en el XXI, todo un gran honor. A continuación podéis leer las normas, para todos los interesados en participar. Por abajo una de las normas es que habría que introducir alguna mejora. Más que mejora hacemos una propuesta: ¿qué tal grabar pequeños vídeos explicando un concepto de química en tan solo tres minutos? Ahí lo dejo.

 

¿Qué es el Carnaval de Química?

Es una oportunidad para compartir artículos divulgativos sobre química que escribáis, que luego se enlazarán en una página para que los lectores puedan opinar sobre cuáles les ha gustado más.

Tal como me indica Lorenzo, la idea es ir siguiendo el números atómicos ascendentes, así que nos toca el molibdeno (Mo), con número atómico 42. Pero realmente el carnaval se puede abrir a más temáticas que tengan la química como protagonista.

Normas de participación

Si quieres participar en esta edición del carnaval con un artículo, es importante que tengas en cuenta las siguientes normas:

  • La participación es libre y no remunerada. Si no tienes blog, puedes ponerte en contacto conmigo, por Twitter (@EugenioManuel), en un comentario o Facebook y lo arreglamos mediante email.
  • Para participar en el XLII Carnaval de la Química no tienes más que añadir el siguiente texto al final de tu entrada:

Esta entrada participa en el XLI Carnaval de Química alojado en el blog cienciaxxi.es.

  • A continuación puedes pegar el logo (en realidad es una foto) de esta edición del Carnaval (la primera imagen que aparece en este artículo).
  • El plazo para la presentación de entradas participantes es desde el 1 hasta el 31 de diciembre. Deadline 23:59 hora peninsular (espero que nadie lo mande a esta hora…)
  • Puedes participar en el carnaval enviando una notificación a través de alguna de las siguientes vías:
  • dejando un comentario en esta entrada con el enlace (será moderado).
  • vía twitter a @CarnavalQuimica o @EugenioManuel
  • en el grupo de Facebook de Carnaval de la Química.

 

  • El tema de las entradas participantes es libre, siempre y cuando tenga relación con las Ciencias Químicas. La organización del Carnaval de la Química se reserva el derecho de excluir aquellas entradas con contenido pseudocientífico u ofensivo para cualquier individuo o grupo social. Tampoco se admitirán entradas plagadas de faltas de ortografía.

La lista de entradas participantes se publicará en esta página (pendiente, se pondrá aquí el enlace en unos minutos).

Al finalizar el plazo de presentación de entradas, se publicará un resumen de las entradas participantes y el siguiente anfitrión del Carnaval de la Química. Es obligación del siguiente anfitrión aportar novedades e ideas al Carnaval de la Química que traten de mejorarlo.

Ediciones anteriores

Para los que no sepáis de qué va esto del “carnaval de química”, aquí os dejo la relación de laspasadas ediciones:

I. Daniel Torregrosa en Ese punto azul pálido
II. Cendrero en El busto de Palas
III. César Tomé López en Experientia Docet
IV. José Miguel Mulet en Los productos naturales ¡vaya timo!
V. José Manuel López Nicolás en Scientia
VI. Patricia Rodríguez en Una investigadora en apuros
VII. Quique Royuela en Eroyuelas blog.
VIII. Marisa Alonso Núñez en Caja de Ciencia
IX. Rubén Lijó en Hablando de Ciencia
X. David Castro en Biounalm
XI. David Martín Reina en La Aventura De La Ciencia
XII. Maria Docavo en Historias con mucha química (como todas)
XIII. Daniel Martín-Yerga en Curiosidades de un Químico soñador
XIV. Bernardo Herradón García en Educación Química
XV. Luis Moreno Martínez en El Cuaderno de Calpurnia Tate.
XVI. Dr. Litos en ¡Jindetrés, sal!
XVII. Nahum Chazarra en Un geólogo en apuros
XVIII. Vilvoh en XdCiencia
XIX. Óscar Huertas Rosales en Leet me explain
XX. Rosa Porcel en La Ciencia de Amara
XXI. Dolores Bueno López en Pero esa es otra historia y debe ser contada en otra ocasión
XXII. Ismael Díaz en Roskiencia
XXIII. Luis Reig y Jorge Alemany en Moles y Bits
XXIV. José M. Morales en El zombi de Schrödinger
XXV. Instituto de Síntesis Química y Catálisis Homogénea- CSIC en Moléculas en reacción.
XXVI. Luis Moreno Martínez en El cuaderno de Calpurnia Tate
XXVII. Bernardo Herradón García en Educación Química.
XXVIII. Ramon And en Flagellum. Impulsando la comprensión de la ciencia.
XXIX. Héctor Busto en Más Ciencia, por favor
XXX. Javier San Martín e Izaskun Lekuona en Activa tu neurona.
XXXI. Marta Macho Stadler en ZTFNews.
XXXII. Deborah García Bello en Dimetilsulfuro.
XXXIII. Justo Giner en La Química en el siglo XXI..
XXXIV. Jesús Garoz Ruiz en Moles de química.
XXXV. Ángel Rodríguez en Ciencia para todos
XXXVI. Toñi Martínez en Café de Ciencia.
XXXVII. @ISQCH con @gomobel a cargo en Moléculas a reacción
XXXVIII. Dolores Bueno López en Pero esa es otra historia y debe ser contada en otra ocasión
XXXIX. Papyrus en Gominolas de petróleo
XL. Jose Luis Blanco en Ciencia Explicada.
XLI. Lorenzo Hernández en Cienciaonline.

Satanás estaría hecho de hexhexhexium

¿Sabes cómo se nombran los elementos nuevos hasta que se ha aprobado su descubrimiento por la IUPAC? Lo explico en Naukas, en el artículo Ununpentium: cómo nombrar un elemento.

Por ejemplo, ¿y si satanás estuviera hecho de átomos cuyo número atómico fuera el 666?, estaría constituido de hexhexhexium.

En cualquier caso, todos los elementos tienen que sufrir novatadas…

 

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Fuente: Ciencia descarriada

Ballenas explosivas de penes gigantescos

Pasé algunos años de mi infancia en La Línea de la Concepción. En una de mis tardes de verano en la playa de Levante pude ver un enorme objeto flotando en la lejanía. Los chiquillos que estábamos por allí estábamos inquietos, queríamos saber qué era aquello tan redondo y voluminoso. A medida que se acercaba mi recordaba cada vez más al muñeco de Michelín, se hacía más grande mi deseo de atraparlo para ponerlo en casa (no sé donde, porque era grandote). Sin embargo, cuando estuvo a una distancia suficiente pudimos comprobar los playeros que se trataba de una tortuga inmensa, boca arriba. Estaba exageradamente hinchada. Los pescadores que había por las inmediaciones se acercaron y nos dijeron a los niños que nos alejáramos: introdujeron un largo cuchillo en la piel del animal y se desinfló, como si de un globo se tratara. Aquellos señores curtidos en la mar nos avisaron de que la tortuga podría explotar.

 

Años después hice mi BUP, mi COU y mi carrera de Física. Pasó el tiempo y aquello no me vino más a la mente, hasta que vi un capítulo de Cazadores de mitos en el que metían un cerdo u otro animal muerto en el maletero de un coche y lo sellaban. Cuando abrieron el vehículo, al cabo del tiempo, uno de los cazadores tuvo un conato de asfixia, no por el hedor, que lo habría, sino por los gases nocivos que se habían formado. Efectivamente, en la descomposición de un animal se crean todo tipo de gases, debido a que los microorganismos que lo descomponen lo arrojan como sustancia de desecho. Más o menos en la misma fecha pude ver un artículo en Muy Interesante en el que hablaban de la explosión de una ballena. No se trata de una tortuga, una ballena es un animal enorme, que puede alcanzar entre 50 y 80 toneladas. La descomposición de un cetáceo muerto puede hacer que este flote debido a los gases y que arrastre su cuerpo hasta una playa.

 

Desde entonces cada año les cuento esto a mis alumnos en los temas de reacciones químicas y se quedan asombrados. En el año 2004 una ballena explotó en las calles de Taiwán mientras era transportada para un estudio científico. La escena es realmente pestilente, los habitantes tuvieron que ponerse máscaras para recoger las entrañas desparramadas por el asfalto y que había llegado a metros de distancia. La ballena tenía una masa de unas 60 toneladas y una longitud de 17 metros.. Según informan en este artículo, muchos lugareños se acercaron no solo a ver el cadáver: el pene de la ballena medía un metro y medio.

 

Aunque la explosión controlada de ballenas es algo que se hace en casos muy concretos, lo cierto es que solo se conocen dos casos en que se ha producido de forma no controlada, si hacemos caso a wikipedia. El otro tuvo lugar en Oregón, EEUU, en 1970.


Más información:

http://www.theexplodingwhale.com/taxonomy/

http://www.sarda.es/fotos/ballena.htm

http://www.msnbc.msn.com/id/4096586/

http://www.theexplodingwhale.com/more-whales/20040126-taiwan/

Tabla periódica del ‘Metal’

Traemos hoy otra de las curiosas tablas periódicas que andan por internet. En este caso la tabla periódica del metal. Aunque hay una tabla periódica mucho más elaborada sobre este tema en jacksonville.com, aquí dejamos otra de fuente incierta. Justo abajo, uno de esos trabajos de adolescentes que no tienen precio y que ya fue listado en el top 50 de las tablas periódicas: periodic table of death metal.

Fuente: http://fc09.deviantart.net/fs50/f/2009/272/0/f/periodic_table_of_metal_B_by_IlookingYou.jpg

Fuente: http://fc09.deviantart.net/fs50/f/2009/272/0/f/periodic_table_of_metal_B_by_IlookingYou.jpg

La tabla periódica de los vídeos en QR Code

Si tienes iPhone (o cualquier teléfono según me dicen) sólo tienes que bajarte una aplicación para leer los códigos, pasas el iPhone por la pantalla y te sale el vídeo del elemento correspondiente. Acabo de comprobarlo y funciona de maravilla. Si en este blog no se ve bien la imagen, puedes ir a flickr donde está subida una imagen de mayor calidad.

Trabajando las competencias en clase de ciencias

Con esta entrada quiero compartir con vosotros nuestro proyecto editorial de Ciencias del grupo Algaida-Anaya para Andalucía. Somos tres profesores de secundaria (Myriam Quijada, Diego Castellano y Eugenio Fernández). Personalmente pienso que el tratamiento de las competencias en nuestro proyecto es un punto fuerte, por eso la editorial nos permite liberar estas tres actividades que siguen, una de Ciencias Naturales de 1º de ESO y otras dos de la materia de 3º, es decir, Biología y Geología y Física y Química.
Tras las actividades podéis ver un cuadríptico donde se explican las características del proyecto. Por supuesto, tenemos libro digital con multitud de recursos. Hoy en día es necesario y fundamental esta herramienta, de la cual puedes ver una demo aquí. Es práctico y atractivo. Entre los recursos del libro digital podemos encontrar algunos vídeos del genial Manuel Díaz Escalera, del blog f-q experimentos.
Actividad de competencias de Ciencias Naturales. 1º ESO.
Actividad de competencias de Biología y Geología. 3º ESO.

Actividad de competencias de Física y Química. 3º ESO. Esta actividad se entiende mejor si escuchas la canción.
Cuadríptico con la información básica sobre el proyecto
Aquí os dejo uno de los últimos vídeos de Manuel Díaz, una lámpara de lava casera:

La canción «La tristeza de ser electrón», de Carlos Fernández Tejero